Quiche de Tomate, Presunto e Queijo

Nessa quinta-feira venho partilhar com vocês uma receita maravilhosa e muito fácil de fazer! Vamos aprender a fazer quiche de tomate, presunto e queijo. Vamos a receita!!!

Para a massa, você vais precisar de meio pacote de bolacha Cream Cracker de sua preferência e 150 g de margarina. 

E para o recheio, separe:
- dois tomates em cubinhos, sem pele e sementes;
- azeite de oliva, sal e orégano a gosto;
- meia xícara de chá de presunto picadinho (200g)
- 3 ovos
- 250g de creme de leite

Vamos começar!!

Primeiro a massa:

Bata no liquidificador, aos poucos, a bolacha e passe-a para uma vasilha.

Em seguida junte com a margarina e misture bem até obter uma farofa. 

Forre o fundo e as laterais de forma redonda (média). 

Reserve.

Agora o recheio:

Tempere o tomate com azeite, sal e orégano.

Espalhe sobre a massa reservada.

Distribua a mussarela e o presunto, cobrindo bem a superfície.

Bata os ovos, misture o creme de leite e acerte o sal.

Despeje uniformemente sobre a massa.

Leve ao forno médio por 30 minutos ou faça o teste do palito (se sair seco pode retirar do forno)

Sirva quente.