Receita de Brownie

Para fazer nosso brownie vamos precisar de:

- 6 colheres (sopa) de margarina ( sem sal)

- 3/4 xícara (chá) achocolatado

- 1/2 xícara (chá) chocolate em pó

- 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo

- 2 xícara (chá) açúcar

- 4 ovos

- 2 pitadas de sal

- 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha

- 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos

- ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada) 

Comece misturando os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos. O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido (devido ao chocolate derretido).

Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por 1 minuto.